天回小学锦北校区四（2）班    李秉文    指导老师：彭桂花

有一天中午，我从外面玩耍回来，听见妈妈和婆婆在聊天，谈论今天中午吃什么。由于一时兴起，我自告奋勇地站出来，对妈妈和婆婆说：“今天中午我来下厨，做一道李氏番茄炒蛋！”把她俩乐得哈哈大笑。于是我开始做番茄炒蛋了。

首先我准备了一些所需材料，有鸡蛋、番茄、盐、花椒等等。第一步我要先将鸡蛋打在碗里。我将鸡蛋打破的一瞬间，调皮的蛋液好似一个淘气的孩子，一下子跑到了我的手心里和地上，让我不经打了个寒颤。但是我又重振精神，把那些顽皮的蛋液一点一点地捡回碗里，并且均匀搅拌好。

蛋打好以后，我就开始切番茄了，一个个圆润的番茄静静的躺在案板上，默默的等待着我来为他们斩首。只见我手起刀落，“啊！”一不小心，锋利的刀子将我的手给切出血来了！妈妈和婆婆听到声音后都赶紧过来劝我不要再切了。可是我心想：如果现在半途而废的话，那么之前的努力都将付诸东流。于是我又干劲十足起来，小心翼翼的切着番茄……最终我将所有的菜都准备好了，接下来就是烹饪了。

我先倒油热锅，随后放入鸡蛋液。待煎至两面金黄时，将其捣成块，再放入番茄持续翻炒两到五分钟。一道金灿灿、油亮亮、香喷喷的“番茄炒蛋”就大功告成了。

通过这次做番茄炒蛋，我懂得了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”只要你懂得坚持努力，不轻易放弃，那么世界上就没有你办不成的事，实现不了的梦想。